そば天国 鹿沼そば味比べ!
関東有数のそばの郷として知られ、そばの作付面積・生産量ともに栃木県内トップクラスの鹿沼市にて、第13回目の「そば天国 鹿沼そば味比べ!」が開催されます。
鹿沼市は西北部の奥深い山々を源流とする清流に恵まれています。そこで育てられ、昼と夜の寒暖の差のある秋を経てから刈り取る完熟のそば。旨みを損なわないよう丁寧に挽かれた極上のそば粉と、清らかな水を合わせ丹念に打たれたそばが“鹿沼そば”です。
また、鹿沼は古くから麻の生産量が全国第1位であり、麻を刈り取った後に栽培されたそばは、特に“うまい”といわれています。“鹿沼そば”は素材(そば粉と水)が良く、コシと香りが特徴です。
祭り・イベント情報
◆名称
そば天国 鹿沼そば味比べ!
◆会場
〒322-0026 栃木県鹿沼市茂呂2086-1
◆TEL
0289-76-2310
◆FAX
◆WEBサイト
鹿沼そば振興会ホームページ https://www.kanumasoba.com/
鹿沼市花木センター(会場)のホームページ http://www.kaboku.or.jp/
◆開催日
12月初旬
◆定休日
◆料金
◆その他
アクセス
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